Нежный и свежий: рецепт желейного торта с фруктами без выпечки

Нежный и свежий: рецепт желейного торта с фруктами без выпечки

Желейный торт – это отличная идея для летнего десерта, особенно если вы не хотите включать духовку в жаркую погоду. Такой торт можно приготовить с использованием любых сезонных фруктов, например, клубники, вишен, персиков или киви.

Чтобы приготовить желейный торт, например, с клубникой, вам потребуется:
— 200 г галетного печенья
— 80 г сливочного масла
— 400 г свежей клубники
— 2 упаковки желатина
— 500 мл воды
— 100 мл сахарного сиропа

Итак, начнем. Сначала нужно измельчить галетное печенье в крошку и смешать его с расплавленным сливочным маслом. Выложите смесь в форму для торта, утрамбуйте, выровняйте и оставьте в холодильнике на 30 минут.

В это время подготовьте желей: разведите желатин в 200 мл прохладной воды и оставьте на 15 минут для набухания. Затем добавьте сахарный сироп и оставшиеся 300 мл воды. Подождите, пока желатин полностью растворится.

Читать  Сновидения о выпадении волос: значение и причины

Следующий этап – разрежьте клубнику на кусочки и распределите ее по основанию из печенья. Залейте всю массу желе в форму с клубникой и оставьте в холодильнике на несколько часов, до полного застывания желе.

Вкусный и освежающий желейный торт с клубникой готов! Срезайте кусочки и подавайте в холодном виде к чаю или на десерт.

Этот десерт можно изменять по своему усмотрению: экспериментируйте с различными фруктами и сочетаниями вкусов. Получится замечательный десерт для праздников и обычных будней.