Домашнее повидло из яблок: легко и вкусно

Повидло из яблок — это прекрасный способ сохранить урожай яблок и насладиться их вкусом в течение всего года. Это довольно простое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях без особых усилий.

Что нам понадобится?

— Кг яблок;
— 300 гр сахара;
— Сок половины лимона.

Как готовить?

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите косточки и нарежьте кусочками.
2. Положите яблоки в кастрюлю и добавьте сахар.
3. Включите средний огонь и, помешивая, доведите содержимое до кипения.
4. Уменьшите огонь и готовьте яблоки, помешивая, около часа. Масса должна стать густой и слегка прозрачной.
5. Добавьте лимонный сок и дайте остыть.
6. Переложите готовое повидло в стерилизованные банки и закройте их крышками.

Правильно сваренное повидло должно иметь густую консистенцию и сладко-кислый вкус. Сохраните его в прохладном и сухом месте до года.

Кроме того, вы можете экспериментировать с ингредиентами и добавлять к яблочному повидлу другие фрукты или специи. Идеально подойдут персики или груши, а можете попробовать добавить корицу или ваниль.

Теперь, когда вы знаете, как легко сварить вкусное и полезное повидло из яблок, не забывайте наслаждаться его вкусом в любое время года!