Сладкие угощения: научитесь готовить десерты из моркови
Морковь не только полезна для здоровья, но и может стать основой для вкусных и оригинальных десертов. Сегодня мы расскажем вам о нескольких интересных рецептах, которые помогут вам удивить своих близких и гостей.
Первый рецепт – морковный торт. Для приготовления вам понадобится 3 большие моркови, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка молотого имбиря и 1 чайная ложка корицы. Сначала морковь нужно очистить, натереть на мелкой терке и выжать сок. Далее смешать яйца и сахар венчиком, добавить муку, соду и специи. После этого добавить морковный сок и тертую морковь, перемешать все венчиком и вылить в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Украсить торт можно сахарной пудрой или кремом.
Второй рецепт – морковные кексы. Для этого блюда вам понадобится 2-3 средних морковки, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 75 мл растительного масла и 1 чайная ложка разрыхлителя. Морковь нужно очистить, натереть на мелкой терке и выжать сок. Далее смешать яйца и сахар венчиком, добавить муку, разрыхлитель и растительное масло. После этого добавить морковный сок и тертую морковь, и снова перемешать. Вылить тесто в формочки для кексов и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Готовые кексы можно украсить кремом или свежими ягодами.
Третий рецепт – морковный пирог. Для его приготовления вам понадобится 4 средних морковки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 200 грамм муки, 75 мл растительного масла и 1 чайная ложка разрыхлителя. Морковь нужно очистить, натереть на мелкой терке и выжать сок. Далее смешать яйца и сахар венчиком, добавить муку, разрыхлитель и растительное масло. После этого добавить морковный сок и тертую морковь, и снова перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную маслом, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Готовый пирог можно украсить глазурью или оставить без украшений.
Теперь вы знаете несколько интересных и простых рецептов десертов из моркови. Попробуйте их приготовить дома и удивите своих близких и гостей вкусными и необычными угощениями.
